狮子座迷你蛋糕
你是否也和我一样,喜欢小巧玲珑、可爱又好吃的蛋糕呢?今天,我要和大家分享一道美味的狮子座迷你蛋糕的做法。
首先,让我们一起来了解一下狮子座的特征,狮子座是属于火象星座,代表太阳、力量与荣誉。因此,狮子座的人通常都有着自信、阳光与热情的性格。那么,如何将狮子座的特点融入到迷你蛋糕中呢?
材料:
- 鸡蛋2个
- 细砂糖40克
- 低筋面粉50克
- 热水15克
- 玉米油20克
- 盐1克
- 抹茶粉适量
- 奶油适量
- 糖珠适量
步骤:
1.将鸡蛋分离,将蛋黄和蛋白分别装在两个不同的大碗中。
2.将蛋白加入盐,打成硬性发泡。
3.在蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅打至颜色变浅且糖完全融化。
4.将加入热水的玉米油慢慢倒入蛋黄液中,用刮刀轻轻搅拌均匀。
5.将低筋面粉筛入蛋黄液中,用刮刀轻轻搅拌均匀。
6.将蛋白分两次加入到蛋黄糊中,用打蛋器慢慢搅拌均匀。
7.将搅拌好的面糊分成两份,其中一份加入抹茶粉,搅拌均匀。
8.将两种面糊倒入裱花袋中,预热烤箱,将蛋糕模具放在烤盘上,挤出狮子座的图案,放到模具中,顶部撒上一些糖珠。
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10.取出蛋糕后,放凉,然后加入奶油,即可食用。
这道狮子座迷你蛋糕不仅好看,而且味道也非常香甜,能够满足你对小食品的渴望。制作它的过程也是一次十分有趣的体验,让我们反复思考和创造,想象着狮子座这个星座的个性,把它们转化为一个蛋糕的形态,有如添上了一份有趣的心情。希望大家也能够跟我一起品尝这道美味,享受这样小小的幸福。